Simple Comme Cuisiner

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28 mars 2015

Guimauuuuvveeeeeeeee

https://www.youtube.com/watch?v=ORcRJfcZ5gw

Posté par Ovaline83 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Tour de main

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28 mars 2015

Comment désosser une cuisse de poulet

https://www.youtube.com/watch?v=gy8k3xh45iM

Posté par Ovaline83 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes, Tour de main

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5 mars 2015

Décès du au stress

http://weekend.levif.be/lifestyle/culinaire/deces-a-32-ans-de-martin-bentzen-ex-sous-chef-du-noma-victime-du-stress/article-normal-369715.html

Posté par Ovaline83 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2014

Anti gaspi

http://www.750g.com/10-aliments-quon-peut-encore-manger-apres-la-date-de-peremption-a13428.htm

Posté par Ovaline83 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspi dates de péremption

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21 août 2014

Hummmmmmm Le Pays-Basque.....

http://www.lejdd.fr/Societe/Au-Pays-Basque-la-grignote-est-un-sport-officiel-679542

Posté par Ovaline83 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2014

Label "Fait maison" pour les restaurateurs

http://www.varmatin.com/cuisine-et-restos/fait-maison-la-bonne-recette-pour-attirer-le-client.1816568.html

Posté par Ovaline83 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2014

SAUCISSON EN BRIOCHE

Saucisson en brioche 1 saucisson à cuire env. 400g 200g + 50g de farine, 3 œufs, 125 gr de beurre pommade, 4 cl environ de lait, 1 cuil. à café de sel fin, 15g de levure de boulanger fraîche, Poivre, 1 jaune d'œuf + 1 cuillère à soupe d'eau pour la dorure....

Posté par Ovaline83 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2013

Cook-Shop, une réussite, un exemple !!!!!!

http://www.heraultjuridique.com/entreprise/foodista-grand-prix-de-la-tpe-2013

Posté par Ovaline83 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bon à savoir

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24 novembre 2013

GOUGERES AU MAROILLES

Gougères au maroilles 1 maroilles, 1 pincée de sel, 1/4 litre d'eau, 80g de beurre, 150g farine, Poivre, Muscade, 3 œufs. ~~~~ Mettre à chauffer l'eau et le beurre jusqu’à l'ébullition. Ajouter d'un coup la farine et le sel à l'eau et au beurre chauds,...

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Tags: Apéritif, Pâtisseries salées

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18 novembre 2013

ROUELLE DE PORC A LA COCOTTE

Rouelle de porc à la cocotte 1 belle rouelle de porc fraîche, 3 oignons, 100 à 200g de lardons fumés, 2 belles tomates, 1 feuille de laurier, 3 branches de thym. 5 carottes, 2 gousses d'ail, 1 belle cuillère à soupe de farine, 20 cl de vin blanc, 1 bol...

Posté par Ovaline83 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes

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